martedì 3 novembre 2015
lunedì 2 novembre 2015
CURRICULUM VITAE
DOTT.SSA ELISA CAPPANNELLA
Foto: Francesco Moretti
INFORMAZIONI PERSONALI
Nata a Montefiascone (VT)
Nazionalità: Italiana
STUDI E FORMAZIONE
2015: Diploma in Fitoterapia Clinica conseguito presso Università degli Studi della Tuscia;
2014: Diploma di perfezionamento in Fitoterapia e Piante Officinali conseguito presso Università degli Studi della Tuscia;
2012: Scienze dell’alimentazione
e nutrizione umana, laurea Magistrale, facoltà di Medicina e Chirurgia Campus
Bio- medico di Roma, tesi in Pediatria,
relatore Prof. Pietro Ferrara,
titolo della tesi: “Studio pilota sull’influenza dell’alimentazione con o senza
integratori alimentari, sull’allattamento al seno e programma educazionale,
pediatrico/nutrizionale con strumenti multimediali”;
2008: laurea Magistrale in
farmacia, Facoltà di Farmacia di Firenze, tesi in Farmacologia,Dipartimento di
farmacologia clinica e preclinica “Mario Aiazzi-Mancini” relatori Prof.ssa
M.Beatrice Passani, Prof. Patrizio Blandina, titolo: “Distribuzione dei
recettori cannabinoidi CB1, istaminergici H3 e gabaergici Gaba A nell’
ipotalamo di ratto: studi di immunoistochimica”;
1995-2000:Diploma scientifico-
Liceo scientifico Leonardo da Vinci- Montefiascone (VT)
CORSI DI FORMAZIONE
01/11/09: Corso di formazione in fitoterapia , APOTECA NATURA, conseguito
presso azienda ABOCA (San Sepolcro);
COMPETENZE ACQUISITE
- sorveglianza nutrizionale
della popolazione nelle varie età della vita: infanzia, adolescenza,età matura,
senescenza;
- valutazione dello stato di
nutrizione più consono alle caratteristiche fisiche e psichiche;
dell’individuo sottoposto a
stress con particolare riguardo all’attività fisica ed agonistica;
- competenze sul ruolo
dell’alimentazione nella salute umana con particolare riferimento
a specifici gruppi della
popolazione come ad esempio: bambini, anziani, gestanti, sportivi, nonché persone affette da
particolari patologie che richiedono diete alimentari
specifiche;
- diete alimentari specifiche,
pazienti affetti da diabete, ipertensione arteriosa e sindrome metabolica;
- valutazione del rischio e
della sicurezza degli alimenti;
- studio delle caratteristiche
nutrizionali degli alimenti e delle modificazioni indotte da processi
tecnologici e biotecnologici;
- analisi della biodisponibilità
dei nutrienti negli alimenti e negli integratori alimentari e dei loro effetti
sulla salute;
- ricerca e sviluppo di farmaci;
- controllo e assicurazione di
qualità;
- monitoraggio clinico;
- farmacovigilanza;
- analisi chimiche,
chimico-cliniche, microbiologiche;
- informazione scientifica per
il settore farmaceutico, cosmetico, erboristico e dietetico-alimentare;
- preparazioni galeniche;
- preparazione, controllo e distribuzione medicinali
- analisi leucocitaria delle intolleranze alimentari mediante test leuco-citotossico.
- preparazione, controllo e distribuzione medicinali
- analisi leucocitaria delle intolleranze alimentari mediante test leuco-citotossico.
APPARTENENZA A SOCIETÀ
SCIENTIFICHE
-
socio ADI: Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
– Onlus;
-
iscrizione Ordine Farmacisti Viterbo n. 817 (precedente iscrizione
Ordine farmacisti Firenze. 3912).
-
iscrizione Ordine Nazionale dei biologi sez. A n. 68209
ESPERIENZA PROFESSIONALE
Ospedale di Belcolle (Viterbo)
Reparto Chirurgia dell’Obesità
Tipo di impiego: Tirocinante Nutrizionista clinico
Principali mansioni e
responsabilità
consigli nutrizionali pre e
post operatori
Policlinico Agostino Gemelli (Roma),Ambulatorio di Pediatria
Tipo di impiego: Tirocinante Nutrizionista
clinico
Principali mansioni e
responsabilità
Tesista, Nutrizionista clinico
pre e post-parto
Nutrizionista clinico:
-Collaboratore
presso A.V.I.S Marta (VT) U.O. Endocrinologia e Diabetologia;
-Collaboratore di studi medici
associati, libero professionista;
-Docente presso il corso di “Assistente Familiare”,
Regione Lazio, consorzio Sol.Co-FOR;
- Collaboratore presso "Abbadia Medica" in Orvieto (TR);
- Ambulatorio Polispecialistico in Montefiascone (VT), via Aldo Moro 13;
- Ambulatorio privato in Viterbo, via Amedeo Cerasa 13;
- Collaboratore presso Poliambulatorio Farmacia Binaghi in Cantalupo (RI).
CONTATTI
Iscriviti a:
Commenti (Atom)